Risotto mit Radicchio, Birne und Blauschimmelkäse
Ein tolles Herbstgericht ist ein Risotto mit Radicchio, Birne und Blauschimmelkäse. Die Kobination von süßer Birne mit herb-bitterem Radicchio und salzig-pikant-würzigen Blauschimmelkäse ist einfach großartig. Die leuchtenden Farben auf dem Teller tuen ihr übriges.