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Wein: Chablis 2013 Reserve du Montaigu J. Moreau & Fils

Der Chablis 2013 Reserve du Montaigu des Weinguts J. Moreau Fils ist ein sehr guter und typischer Vertreter seines Anbaugebietes. Der Wein ist als Chardonnay aus einem kühlen Anbaugebiet entsprechend frisch und spritzig. Das Terroir, das der Franzose hervorheben will, ist gut ausgearbeitet indem Mineralität und Feuersteinaromen einer feinen Frucht und deutlichen Säure gegenüberstehen.