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Frankfurter Buchmesse 2015

Der Freitag stand im Zeichen von Brotwein. Brot, Wein und der Blog als Journal an sich. Fachsimpeln über alle drei Themen auf jeweils sehr unterschiedlichen Ebenen. Manchmal abstrakt als Zukunftsidee, manche sehr konkrete nächste Projekte, aktives Schreiben, aber auch ganz reales Verkosten von Brot und Wein. In Frankfurt ist Buchmesse. Als Blogger ist man Fachbesucher. Auch einige Termine waren ausgemacht, um Bloggerkollegen und Verlage wiederzutreffen oder neu kennenzulernen. Fachsimpeln, Ideen entwickeln, Weiterentwickeln. Aber auch einfach genießen. Sehenswert war Aurélie Bastian in der Gourmet Kitchen der Halle 3.1. Dort kochte sie Baskisches Huhn. Ein Gericht, was ich auch schon selbst nach einem etwas anderen Rezept gekocht habe. Wichtigste Zutaten sind Huhn, roher Schinken – im Original Bayonne-Schinken – und Piment d’Espelette, die süßlich würzig scharfen Peperoni aus dem Baskenland. Fazit 1 aus dieser Show: Aurelie ist so sympathisch, wie sie im Blog rüberkommt. Fazit 2: Es wird Zeit mal wieder Baskisches Huhn zu kochen und selbst das Rezept zu verbloggen! Interessant gestaltete sich die Wein- und Sektverkostung bei einem Weinhändler auf der Messe. Denn interessant waren …