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Krautquiche – Weißkohlquiche – Krautkuchen

Krautquiche – Weißkohlquiche – Krautkuchen: viele Namen für das gleiche Gericht. Der Frühling ist noch nicht ganz in die Küche eingezogen – ein Weißkohlkopf fand sich noch im Vorrat und wurde zur Weißkohlquiche bzw. Krautquiche. Es ist eine Abwechslung von den Standardquiches, aber auch mal eine Abwechslung wie man Weißkohl auf den Tisch bringen kann.