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Wein: Silvaner 2013 Spätlese Weingut Michael Melber

Wein: Silvaner 2013 Spätlese Weingut Michael Melber

Der Silvaner 2013 Spätlese vom Rödelseer Küchenmeister des Weinguts Michael Melber ist ein sehr ausgewogener absolut typischer Silvaner von sehr guter Qualität. Er präsentiert sich frisch-fruchtig-reif-saftig mit leichtem Schmelz. Das ist ein Wein der Spaß macht! War schon der trockene Silvaner 2013 Kabinett ein sehr schöner Wein, so setzt die Spätlese einfach bei allem etwas drauf: intensivere Farbe, mehr Geruchsintensität, vollerer Körper, längerer Nachhall und komplexere Aromen.

Wein: Grauer Burgunder 2013 Kabinett Weingut Michael Melber

Wein: Grauer Burgunder 2013 Kabinett Weingut Michael Melber

Der Graue Burgunder 2013 Kabinett trocken des Weinguts Michael Melber ist ein frisch-fruchtig-spritziger Wein mit feiner Frucht und harmonischer Säure. Er passt gut zur leichten Küche wie Spargel, hellem Fleisch und Fisch. Der Wein hat uns sehr gut gefallen und einige schöne Sommerabende begleitet. Die Vorräte sind inzwischen aufgebraucht und wir freuen uns schon auf den neuen Jahrgang 2014! Grauburgunder-Weine – Grauer Burgunder / Pinot gris / Pinot grigio / Ruländer wie er auch genannt wird – sind in Franken eher selten. Die Rebsorte wird auf lediglich knapp 70 Hektar angebaut. Zum Vergleich: Müller Thurgau, die am meisten angebaute Rebe in Franken, wächst auf rund 1.650 Hektar.

Wein: Silvaner 2013 Kabinett Weingut Michael Melber

Wein: Silvaner 2013 Kabinett Weingut Michael Melber

Der Silvaner 2013 Kabinett trocken des Weinguts Michael Melber ist ein leichter fruchtig-spritziger Wein mit feiner reifen Frucht und harmonischen Säure. Er ist ein angenehmer Begleiter für die leichte Küche, insbesondere zu Spargel. Der Silvaner ist mit einem Anteil von 30 % der fränkischen Rebfläche die fränkische Traditionsrebsorte. Die Lage Rödelseer Küchenmeister hat eine südwestliche Lage und profitiert von meist gleichmäßigen Niederschlägen und aufsteigenden Winden aus dem Maintal. Die Trauben können so lange ausreifen. Der hier vorgestellte Silvaner Kabinett 2013 stammt aus den Trauben Alter Reben von 1967, also über 45 Jahre alten Rebstöcken.