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Aprikosen Crumble

Aprikosen Crumble Rezept

Brotwein.net
Aprikosen Crumble: Rezept fruchtig-knusprige Aprikosen-Streusel als Nachtisch und Dessert. Einfach und schnell gemacht wie bei Oma.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Kuchen, Nachspeise
Küche Deutschland, USA
Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Auflaufform

Zutaten
  

Fruchtfüllung:

  • 3 Aprikosen frisch oder gefroren

Streusel:

  • 50 g Mehl 405
  • 35 g Zucker
  • 35 g Butter kalt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Msp Zimt

Zubereitung
 

  • Vorbereitungen: Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen.
  • Crumbles / Streusel herstellen: Mehl, kalte Butter, Zucker, Salz und Zimt zu einem Teig kneten und daraus Streusel formen. Die Streusel 30 Minuten im Kühlschrank oder gut 5 Minuten im Tiefkühler kühlen.
  • Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen.
  • Aprikosen Crumble: Die Aprikosenhälften in die Form geben. Darauf die Streusel gleichmäßig verteilen.
  • Aprikosen Crumble backen: Die Aprikosen mit Streuseln für ca. 25 - 30 Minuten backen.
  • Den Aprikosen Crumble herausholen und abkühlen lassen. Lauwarm oder ausgekühlt servieren.
Keyword Aprikosen, Aprikosenkuchen
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