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Würstchengulasch Rezept schnell & einfach

Würstchengulasch Rezept schnell & einfach - Wurstgulasch

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Würstchengulasch Rezept schnell & einfach
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutschland
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 400 g Würstchen Bratwürschen, Wiener, Lyoner
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 3 Paprika
  • 500 g Tomate Passata,
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert (optional)
  • 1 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • Vorbereitungen: Die Paprika vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
  • Würstchengulasch kochen: Einen Topf mit dem Öl erhitzen und darin die Zwiebel glasig dünsten. Knoblauch und Paprika zugeben und kurz anbraten. Würstchenscheiben und Tomatenpassata zugeben und zugedeckt etwa 5 bis 10 Minuten leicht köcheln lassen bis die Paprika weich ist. Mit Paprika edelsüß und geräuchert sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Wurstgulasch servieren: Würstchengulasch mit Nudeln, Spätzle oder gekochten Kartoffeln servieren.
Keyword Gulasch, Paprika, Tomate, Würstchen
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