Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
Gehzeiten 14 Stunden Std.
Zubereitungszeit am Backtag: ca. 5 Stunden
Zubereitungszeit insgesamt: ca. 18 Stunden
Keyword Bauernbrot & Landbrot, Roggenmischbrot, Roggensauerteig, Sauerteig