Rezepte WinterSaisonale Rezepte im WinterPastinakensuppe mit Blutwurst, Apfel und CroutonsPetersilienwurzel-Salat mit Oliven und SpeckTartiflette mit Reblochon - französischer Kartoffelauflauf der SavoyenSpinatknödel mit brauner Butter und Parmesan aus TirolToast Hawaii Varianten - klassisch, vegetarisch, herzhaft, mediteranOssobuco alla milanese mit Gremolata und Safran-RisottoApfel-Punsch mit Orange, Ingwer und Zimt (alkoholfrei)Schokokuchen mit flüssigem Kern - Fondant au chocolatRosmarin-Mandel-Törtchen mit BratapfelmusPasta: Spaghetti mit Radicchio, Gorgonzola und WalnüssenSchwarze Rettich Suppe asiatisch mit Chili, Zitronengras und KorianderGemüsebrühe asiatisch - klare Brühe für SuppenBlumenkohl-Kartoffel-Curry - vegetarisches indisches GemüsecurryRotes Hühnercurry - pikantes indisches CurryCrozets Savoyards au Reblochon - mit Käse überbackene BuchweizennudelnCrozets Savoyards - selbstgemachte Buchweizennudeln (glutenfrei)Pasta: Spaghetti mit Walnuss-Thymian-Pesto und HühnchenWalnuss-Thymian-PestoBauernbrot-Stulle mit Handkäs und MusikChili con Carne - mexikanischer Klassiker und beliebtes PartyrezeptTortilla-Chips selber machen - Nachos mit Guacamole und Salsa-DipSchlesischer Streuselkuchen mit Quark und Hefeboden vom BlechKichererbsen-Spinat-Pfanne mit Ras el HanoutSemmelknödel selber machen - so einfach geht'sGrüne Currypaste selbst machen für Thai-CurryRotes Thai-Curry mit Erdnüssen und SchweinefleischTom Kha Gai – thailändische Hühnersuppe mit KokosmilchRote Currypaste selbst machen für Thai-CurryPasta all'arrabbiata - feurig scharf!Pulled Pork aus dem Ofen mit BiersauceGrünes Shakshuka mit Spinat und EiPasta mit cremiger gelber Bete und ParmesankäseBlutwurst-Gröstl mit gebratenen Äpfeln (Blutwurst-Bratkartoffeln)Apfel-Griebenschmalz mit Zwiebel und MajoranRote-Bete-Suppe mit Meerettich-Quark-NockenBabyspinat-Salat mit warmen Kartoffeln und StremellachsSellerie-Salat mit Oliven, Granatapfel und WalnussSpinatsuppe mit knusprigen ParmesanchipsKartoffel-Petersilienwurzel-Stampf mit Feldsalat-PestoFeldsalat-Pesto mit SonnenblumenkernenOrangen-Zwiebel-Salat mit Oliven und KorianderLammkarree mit Rosmarin und KnoblauchForelle aus dem Ofen - Fisch zum KarfreitagEiersalat mit Speck - ein herzhafter AufstrichBrotsuppe mit Käse - Brotreste lecker verwertenOriginal Schweizer Käsefondue mit Appenzeller, Emmentaler und GruyèreRote Bete Salat mit Feta, Apfel und FeldsalatGebratener Rosenkohl mit SpeckKürbis-Kartoffel-Gulasch mit saurer Sahne (vegetarisch)Tatsoi-Glasnudel-Salat mit Hühnchen und Cashewkerne asiatischHerzhafter Eintopf mit Wurzelgemüse, Perlgraupen und MettwurstGratin dauphinois - original französisches KartoffelgratinGrünkohl-Pesto mediteran mit Oliven und KapernQuarknocken (Topfenknödel) mit Butterbröseln und FrüchtenPasta mit Blutwurst und ApfelRote-Bete-Carpaccio mit Orangenfilets und OrangendressingSchwarzer Rettich asiatisch gebraten mit Ingwer und HühnchenFlammkuchen mit Apfel und Zimt-ZuckerLinsen mit Sellerie, Haselnüssen und MinzeRadicchio Salat mit Orangen, Granatapfel und PinienkerneRote Bete-Linsen-Salat mit SchafskäseLauch mit Vinaigrette - warmer Lauchsalat mit EstragonTopinambur-Kartoffel-Gratin mit HaselnüssenRote Bete Gratin mit Schafskäse und Minze-Knoblauch-Sahne (vegetarisch)Topinambur-Sellerie-Gemüse mit Vanille-Beurre-blanc und PerlsottoFruchtiger Rotkohlsalat mit Orange, Apfel und Walnuss
