BROTWEIN
Der Foodblog für Brot, Wein und mehr.
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Beef Jerky selber machen
Beef Jerky ist leckeres Trockenfleisch aus marinierten dünnen Rindfleischstreifen. Ursprünglich war es die Möglichkeit Fleisch haltbar und als Proviant verfügbar zu machen. Heute ist es ein proteinreicher Snack, der als…
Leber venezianisch – Fegato alla Veneziana
Fregatto alla Venezia ist die berühmte Leber auf venezianische Art. Im Originalrezept wird sie mit der Leber vom sehr jungem Kalb zubereitet, die eine hellrosa Farbe sowie eine besonders zarte…
Apfel-Mohnkuchen mit Streuseln
Der Apfel-Mohnkuchen mit Streuseln ist einfach ein toller Klassiker für jede Jahreszeit. Man kann ihn das ganze Jahr hindurch backen – er passt einfach auf jede Kaffeetafel. Die süß-saftige Mohnfüllung…
Wildschweingulasch – Rezept klassisch mit Rotwein
Das klassische Wildschweingulasch mit Rotwein ist ein ganu besonderes Sonntags- und Feiertagsessen. Als Beilagen gab es Semmelknödel und Apfel-Rotkohl. Das…
„Brot und Spiele braucht der Mensch. Brot, um zu wachsen und zu existieren, Spiel, um die Existenz zu erleben.“
Schön, dass Du auf meinem Foodblog gelandet bist!
Mein Name ist Sylvia. Ich freue mich, dass Du hier bist. Brot backen, kochen und Wein genießen ist meine große Leidenschaft und das möchte ich gerne mit Dir teilen. Hier findest Du von mir ausprobierte und fotografierte Rezepte, von denen ich überzeugt bin, dass sie Dir auch schmecken werden. Brotwein – Foodblog & Weinblog aus München.
