Für das Blogevent #SchlossGenuss von Schlösser und Gärten in Deutschland e. V. schreibe ich diesen Beitrag abseits der Foodblogwelt. Begleitet wird dieser Kulturbeitrag wieder von Tanja Praske von Kultur Museum Talk. Für das Blogevent habe ich mir das Schloss Schwarzburg in Thüringen herausgesucht. Seit einigen Jahren bin ich immer mal wieder für ein paar Tage im Ort. Vor über zwanzig Jahren, exakt gesagt 1997, war ich das allererste Mal dort. Und allein die Anreise war damals ein Abenteuer. Navi-Geräte gab es noch nicht und die damaligen Staßen – insbesonderer ihr Ausbauzustand – war damals ein ziemliches Abenteuer. Mit den Jahren wurde die Verkehrsinfrastruktur grundlegend saniert, was viele Jahre zur Folge hatte, dass man – weil nirgend eingezeichnet, überraschenderweise – mal größere, mal kleinere Umwege fahren musste. Immer wieder war „DIE“ Zufahrtsstraße immer von dort gesperrt, von wo man anreiste. Aber was neben der allgemeinen Infrastrukturentwicklung auffiel, während all der Zeit wurde das Schloss Schwarzburg Stück für Stück wieder ein Teil aufgebaut. Zu Beginn er Besuche war lediglich der Kaisersaal renoviert und zugäglich. Der Barockgarten noch …

Bevor das Jahr 2017 zuende ist, schaue ich noch einmal zurück. Dieses Blogjahr war geprägt von vielen Ideen und großen Projekten, die im Hintergrund vorangetrieben wurden, jedoch für den Leser noch nicht sichtbar sind. In 2018 möchte ich vieles davon dann endlich auch live schalten. Aber nun der Blick zurück, dafür verwende ich den Jahresrückblick-Fragebogen von Sabine. 1. Was war 2017 dein erfolgreichster Blogartikel? Der erfolgreichste Blogartikel war der saftige Nusskuchen – Haselnusskuchen. Dicht gefolgt von Brötchen: schnelle Sonntagsbrötchen mit über-Nacht-Gare und Consommé double – Doppelte Rinderkraftbrühe. 2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet? Das Rezept für Krambambuli – die etwas andere Feuerzangenbowle war ein Herzensartikel, da ich schon seit Start des Blogs vor fast drei Jahren dieses Rezept einstellen wollte, jedoch noch nie ordentlich fotografiert bekommen habe. Als zweites die Brötchensonne, die ein Startschuß für eine ganze Reihe von neuen – noch zu bloggenden – Brötchenrezepten war. Brötchen waren lange Zeit eine Art Angstgegner. 🙂 Der dritte Beitrag ist die Asiatische rote Linsensuppe mit Kokosmilch. Diese …

Verloren und wiedergefunden?! Dein Kulturblick. Was für ein interessantes Thema haben sich das Archäologische Museum Hamburg und Tanja Praske von Kultur Museum Talk da ausgedacht. Für mich war es nicht leicht zu diesem weitgefassten Thema eines kunsthistorischen Museums mit meinem „gut Essen und Trinken“-Blog zu verbinden. Als ich begann über den möglichen Inhalt des Blogbeitrags nachzudenken, stand ich noch völlig unter den Eindrücken meiner Amerika-Reise im September. Dort war ich auf der großen Canyontour mit vielen großartigen Landschaften des Südwestens der USA. Großstädte besuchten wir lediglich Las Vegas und San Fransisco. Einfach, weil es aus logistischen Gründen notwendig war. Aber natürlich – San Francisco ist schön und jederzeit eine Reise wert. 😉 Kunst & Kultur: Bauwerke, Musik, Kunsthandwerk. In San Francisco hatten wir am Abreisetag noch etwas Zeit. Nicht viel, aber eben doch gut zwei Stunden. Die nutzen wir um das Asian Art Museum zu besuchen, da es verkehrsgünstig zwischen Hostel und Flughafen lag. Es war angekündigt als DAS Museum für Asisatische Kultur. Im Bewusstsein, dass wir in dieser Zeit den Exponaten und Sammlerreichtum eigentlich …

„Gaumenfreuden im Mittelalter“ – Unter diesem Motto stand die Einladung zu einer ganz besonderen Burgführung. Zum #HohenzollernWalk auf der Cadolzburg in Franken bei Nürnberg luden am Samstag 1. Juli 2017 Cordula Mauß für die Bayerische Schlösserverwaltung und Tanja Praske von Kultur Museum Talk ein. Als Foodblogger mit einem großen Herz für das Frankenland wollte ich natürlich dabei sein. In großartiger Erinnerung habe ich noch immer das #Lustwandeln im Schloss Schleißheim. Da das gleiche Team nun den #Hohenzollernwalk organisierte, war ich mir sicher, dass es wieder ein schönes Event werden würde.

Du wolltest schon immer mal wissen, wie es ist eine Foodbloggerin zu sein? Schnell mal kochen, fotografieren und das Rezept runterschreiben? Wie kam es zum Bloggen überhaupt und zum Namen? Was bedeutet mir Esskultur? Am Ostermontag habe ich im #Montagsinterview auf dem Blog Tanja Praske – Kultur Museum Talk elf Fragen über Essen, Bloggen und Vernetzen beantwortet. Zum vollständigen Interview: Brotwein – eine leidenschaftliche Foodbloggerin: Brot und Wein | #Interview.

Ein aufregendes Jahr 2016 liegt zurück. Die zurückliegenden 366 Tage waren von vielen Neuerungen geprägt. Privat, beruflich, und auch hier auf dem Blog. Für 2017 zeichnen sich schon jetzt spannende Momente und positive Entwicklungen ab!

Es ist endlich richtig Sommer in der Stadt – und was macht man dann in München? Richtig, man geht mit Freunden, Familie und Kollegen in den Biergarten. Denn Münchens Biergärten sind etwas besonderes. Unter überwiegend alten Bäumen – meist Kastanien – sitzt man im Schatten und Halbschatten und trinkt seine Maß.