Im Februar 2016 stellten 38 Weingüter ihre Weine bei der Crus Bourgeois du Médoc in München vor. Aus den Appelationen Haut-Médoc, Médoc, Margaux, Moulis, Saint-Estèphe und Listrac-Médoc konnten im Lenbachpalais die Jahrgänge 2012 und 2013 der Aussteller verkostet werden. Die erwartete grobe Stilrichtung der Weine war klar: volumige Rotweine mit dunkler Farbe, tanninreich, mit deutlichem … Weiterlesen …
Die Falstaff Champagner Gala 2015 in Stuttgart ist zwar schon ein paar Tage her, aber ich möchte trotzdem die Eindrücke der Veranstaltung noch auf dem Blog festhalten. Am 19. Oktober 2015 organisierte Falstaff, ein Magazin für kulinarischen Lifestyle, die Gala in der Staatsgalerie Stuttgart. Gut 30 Champagnerhäuser waren gekommen und hatten mindestens 2 bis 3 … Weiterlesen …
Der Freitag stand im Zeichen von Brotwein. Brot, Wein und der Blog als Journal an sich. Fachsimpeln über alle drei Themen auf jeweils sehr unterschiedlichen Ebenen. Manchmal abstrakt als Zukunftsidee, manche sehr konkrete nächste Projekte, aktives Schreiben, aber auch ganz reales Verkosten von Brot und Wein. In Frankfurt ist Buchmesse. Als Blogger ist man Fachbesucher. … Weiterlesen …
Mädelsabend beim Genussbloggertreffen in Würzburg. Natürlich wieder im La Rustica. Chef Enio hat gleich zu Beginn angekündigt er hätte das perfekte Mädels-Menü. Und ja, zusammen mit Noémi, Lisa, Susanne und Claudia wurde das Menü begeistert aufgenommen. Als Vorspeise gab es eine Platte voll mit Antipasti: zweierlei Käse aus den Bergen rund um den Gardasee mit … Weiterlesen …
Genussbloggertreffen in Würzburg – bisher hatte ich nur darüber gelesen. Dieses Mal war ich dabei. Und es hat mir sehr gut gefallen. 🙂 Sechs Personen konnte ich nun persönlich kennenlernen. Im richtigen Leben bin ich ihnen vorher noch nicht begegnet und doch kamen mir einige von ihnen so bekannt vor. Das kommt wohl automatisch, wenn … Weiterlesen …
Der Name des Blogs verrät es. Es geht um Brot und um Wein – manchmal auch um Rotwein. Gerne auch in Kombination: (B)rotwein. Brot und Wein gehören zusammen. Jedes Land, jede Region hat für sich typische Spezialitäten mit den Jahrhunderten entwickelt. Für Brot und Wein bedarf es nur wenige Grundzutaten. Es können einfache, unspezifische Versionen … Weiterlesen …