Für den Teller
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Eis mit Schokoladen-Erdnuss-Sauce

Eis mit Schokoladen-Erdnuss-Sauce

Es ist einfach ein Traum: das Eis mit Schokoladen-Erdnuss-Sauce! Alle Gäste lieben sie auf Anhieb. Mit nur 5 Zutaten, die eigentlich immer im Vorrat sind, ist in null-komma-nix ein genialer Nachtisch gezaubert. Vollmilchkuvertüre, Erdnussbutter, Sahne sowie Vanilleeis und gesalzene Erdnüsse – mehr braucht es nicht für diese süchtig machende Schokoköstlichkeit.

Wer auf seine Linie achten muss oder will, dem kann man nur Raten, an diesem Abend Tag davon zu nehmen. Normalerweise empfehle ich da immer, nur ein klein wenig zu essen, aber bei dieser Schokoladen-Erdnuss-Sauce kann ich das nicht empfehlen. 😉

Der Beitrag nimmt beim Event Heiss & Kalt von Zorra teil.

Eis mit Schokoladen-Erdnuss-Sauce

Zutaten:
4 Portionen

400 g Eis z.B. Vanilleeis und/oder Schokoladeneis
100 g Vollmilchkuvertüre
100 g Erdnussbutter / Erdnusscreme
175 g Sahne
8 EL Erdnusskerne, gesalzen

Zubereitung:
Die Eisbecher im Tiefkühler kühlen. Die gesalzenen Erdnusskerne mit einem Messer grob hacken.
In einem Topf Kuvertüre, Erdnussbutter und Sahne unter Rühren bei nicht zu starker Hitze erhitzen bis die Kuvertüre geschmolzen ist und eine schöne Creme ergibt. (Dauert nur wenige Minuten)

Die Eisbecher aus dem Tiefkühler nehmen und in jedes 1 bis 2 Kugeln Eis geben. Die Schokoladen-Erdnuss-Sauce warm über das Eis verteilen und mit den Erdnüssen servieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Quelle: Idee nach Nigella Express: Schnelle, originelle Rezepte

Wenn es darum geht, aus wenigen Zutaten köstliche Kalorienbomben zu zaubern, dann kann es eigentlich nur von Nigella Lawson kommen. 🙂 Eine Freundin hatte mich und meinen Mann Rezepte immer wieder Mal bei ihren Einladungen mit ihren Rezepten gekocht und jedes Mal waren wir begeistert. Das Buch, aus dem auch dieses Rezept ist – Nigella Express – kann ich jedem empfehlen, der undogmatische, schnelle und auch im normalen Alltagsstress taugliche Rezepte sucht. Die Zutatenliste ist überwiegend sehr überschaubar.

1 Kommentare

  1. Mir läuft ja schon nur beim Anblick das Wasser aus dem Munde. 😉 Eine Kugel mit gaaaaanz viel Sauce zu mir bitte!

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