Für den Teller, Salat
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Weißkohlsalat – Coleslaw

Hier ein leckerer Weißkohlsalat in Anlehnung an das amerikanische Vorbild Coleslaw. Schnell steht er auf dem Tisch und lecker ist er zudem.

Weißkohlsalat – Coleslaw

Zutaten:
1 Schüssel

1 Weißkohl / Spitzkohl (ca. 800 g)
2 Möhren (ca. 170 g)
100 g Mayonnaise
2 EL Saure Sahne
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Den Weißkohl putzen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Die Viertel in feine Streifen schneiden. Die Möhren schälen und raspeln. In einer Schüssel den geschnittenen Weißkohl mit den geraspelten Möhren, Mayonnaise und saure Sahne gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

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