Der Apfel-Mohnkuchen mit Streuseln ist einfach ein toller Klassiker für jede Jahreszeit. Man kann ihn das ganze Jahr hindurch backen – er passt einfach auf jede Kaffeetafel. Die süß-saftige Mohnfüllung mit den säuerlichen Äpfeln trifft hier auf knusprigen Mürbeteig und noch knusprigeren Butterstreuseln. Einfach unwiderstehlich! Seit ich den Mohnstollen das erste Mal gebacken habe, habe … Weiterlesen …
Omas Stachelbeerkuchen mit Rührteig und Streuseln ist ein leckerer süßer Sommergruß. Süß und sauer zugleich, eben so wie man diese Beeren liebt. Im Rührteig sind gemahlene Nüsse und etwas Schmand – beides machen den Teig saftig und aromatisch. Auf denTeig kommen die Stachelbeeren und werden von knusprig-buttrigen Streuseln getoppt. Einfach köstlich! Nachdem ich letztes Jahr … Weiterlesen …
Eine Stachelbeertarte mit Baiser ist ein feiner Sommerkuchen. Das Süß-Säure-Spiel ist perfekt ausgewogen und die Konsistenzen von knusprigem Mürbeiteig, weichen Früchten und cremigem Baiser einfach genial. Für mich der beste Stachelbeerkuchen überhaupt! Seit ich seit zwei Jahren meine eigenen Stachelbeeren aus dem Garten habe, bin ich von diesen Beeren begeistert. Auf diesen Stachelbeerkuchen freute ich … Weiterlesen …