Bärlauchsuppe Rezept – einfach und cremig
Die Bärlauchsuppe ist eine klassische Frühlingssuppe. Die Basis für dieses Rezept sind Kartoffeln und eine gute selbstgemachte Brühe. Durch die Sahne wird sie zu einer feinen Bärlauchcremesuppe. Mit Croutons oder gebratenen Garnelen wird sie ein besonderer Hingucker. Seit vielen Jahren gehört bei mir Bärlauch zum Frühling dazu. Mal sekber gepflückt oder am Markt gekauft. Als Rezeptbasis für die Bärlauchsuppe mit Kartoffeln habe ich die geliebte Kerbelsuppe genommen und angepasst. Das Bärlauchsuppe Rezept ist von der Menge so ausgelegt, dass es entweder als Vorspeise für 4 Personen oder als Hauptpeise mit Weißbrot für 2 Personen reicht. „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“ Es ist wieder der letzte Donnerstag im Monat – das heißt, dass wieder gleichgesinnte Foodblogger Rezepte zu Gemüsen der Saison bloggen. Alle Teilnehmer stehen unten und sind mit ihren Rezepten verlinkt. Es lohnt sich dort vorbei zu schauen! Bärlauchsuppe: Rezept für Bärlauchcremesuppe. Klassische Bärlauchsuppe mit Kartoffeln und Bärlauch. Besonders beliebt im Frühling und zu Gründonnerstag. Bärlauch Bärlauch ist eine Wildpflanze, die mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch verwandt ist. Sie wächst vor allem in Europa in …