Diese Hot Cross Buns sind süße gewürzte Rosinenbrötchen und während der gesamten Osterzeit in England beliebt. Sie werden am besten noch warm „hot“ gegessen. Mit Butter bestrichen oder auch einfach nur so schmecken sie einfach fantastisch. In der Osterzeit probiere ich gerne Osterspezialitäten aus aller Welt aus. Durch das #synchronbacken am letzten Wochenende wieder die … Weiterlesen …
Dieses wunderbare Apfel Crumble lässt sich das ganze Jahr über zubereiten. Einfach Äpfel und Streusel backen – und fertig ist das leckere Dessert oder ein kleiner Kuchen. Wenn einem mal der Süßhunger überfällt oder sich spontan Gäste angekündigt haben, kann man in wenigen Minuten ein leckeres Dessert auf den Tisch bringen. Äpfel habe eigentlich immer … Weiterlesen …
Das No Knead Bread – Topfbrot ohne kneten – ist ein ganz einfach zu backenes Brot. Da der Teig nicht geknetet wird, ist es absolut unaufwendig und kann auch gut ohne Küchenmaschine hergestellt werden. Seinen tollen Geschmack erhält es durch die lange Teigführung. Die feine Aromen der elastischen wattigen Krume mit der Kruste sind perfekt … Weiterlesen …